Yatta #24 – Itadakimasu

Podcast disponible en Direct Download, sur Itunes ou en streaming en bas de cet article.

Au Japon la Gastronomie est bien plus que la confection et la dégustation de mets succulents c’est un véritable art. La présentation, comme la préparation, doivent répondre à des critères esthétiques autant que gustatifs…

Nous vous proposons dans cet épisode « Culture » d’approfondir cette partie très intéressante qu’est la Gastronomie japonaise en détaillant les points suivants :

  • Généralités (différences avec gastronomie occidentale, gestes à éviter, …)
  • Nourriture (Plats populaires, de fêtes, de groupe, utilisés en mobilité, la patisserie, les boissons, …)
  • Restauration japonaise en France
  • Quiz

J’espère que ce dossier vous apprendra quelques petites subtilités sur ce pan de la culture japonaise et vous mettra l’eau à la bouche

Itadakimasu !!!!

8 commentaires

  1. la fleur des coers on 5 mai 2013 at 21 h 39 min said:

    c’est treees bon

  2. Deprofundis on 24 octobre 2011 at 12 h 11 min said:

    Ultra complet (autant que le temps de parole, le permet ^^) sur un sujet vaste.
    Ce serait peut-être sympa de mettre des liens de site de recettes de cuisine.
    Afin de compléter cet épisode, ce serait super d’avoir une rétrospective manga, anime, drama sur le thème de la bouffe.

    Continuez comme ça !

  3. Groboss on 10 octobre 2011 at 15 h 40 min said:

    Merci pour vos réponses même si je connaissais déjà

    Je vous aurez bien envoyer de l’argent mais je suis encore mineur, et va convaincre mes parents… - »-

  4. Misaki on 9 octobre 2011 at 20 h 56 min said:

    ah oui zut je suis vraiment fatigué… >_

  5. Allpo on 9 octobre 2011 at 20 h 54 min said:

    Tu peux aussi voir du côté de chez nos amis de Mangavore

  6. Misaki on 9 octobre 2011 at 17 h 30 min said:

    JV tu en as pleins (Gameblog, Gamerside, Les Gameuses, …) mais mangas à part Bakast et GaijinTV (mais vidéo) je vois pas…

  7. Groboss on 9 octobre 2011 at 15 h 29 min said:

    H.S : Je suis assidument vos podcast depuis le début donc je ne poste pas cette question parce que je ne vous aimes pas :

    Connaissez vous d’autres podcast qui parlent de mangas/jeux vidéos (audio de préférence) ?

    Merci.

  8. Arktall on 8 octobre 2011 at 14 h 05 min said:

    Très bon podcast, ça donne vraiment envie de manger des vraies spécialités japonaises ou des plats typiques . Merci de m’avoir faire saliver. Et avec l’opening de l’animé Toriko à la fin, podcast culinaire très bon .

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